お米の加工例 ダウンロードフォーム
お米の加工例についてご紹介します
KGSでは様々な種類のお米を取り扱い、飲料向け、食品向け素材へと加工しています。 原料であるお米の基礎知識や加工例・商品例についてご紹介しています。
【目次】
1. お米の基礎知識：お米の品種 P.3
2. お米の基礎知識：お米の品位 P.4
3. 蒸し加工例：蒸し乾燥米 P.5
4. 蒸し加工例：α 化発芽玄米 P.6
5. 焙煎加工例：焙煎米 P.7
6. 焙煎加工例：発芽玄米パフ P.8
7. 微粉砕加工例：焙煎米パウダー P.9