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KGS発芽玄米商品のご紹介
健康志向の高まりにより、コンビニのおにぎりコーナーでは玄米、雑穀、もち麦、大麦などを使用したおにぎりのラインナップが増えてきました。2015年頃よりもち麦・大麦ブームが続いています。もち麦の人気につられて、再び玄米の引き合いも増加している模様です。 弊社では玄米よりもさらに栄養価が高い発芽玄米を取り扱っています。こちらの資料では、発芽玄米について紹介します。
【目次】
1. 発芽玄米とは
2. 発芽玄米の懸念点
3. KGS発芽玄米の加工方法
4. KGS商品例①：α化発芽玄米
5. KGS商品例②：焙煎発芽玄米
6. KGS商品例③：発芽玄米パフ
7. KGS商品例④：焙煎発芽玄米パウダー